Die Beziehungen von Mensch und Umwelt zeigen sich vor allem in der Entwicklung einer Landschaft. Durch die Art seiner landwirtschaftlichen Nutzung, aber auch durch seine Siedlungs- und Bautätigkeit wirkt der Mensch auf Natur und Umwelt ein. Die Wandlungsprozesse, die sich mit diesem Eingreifen für eine Landschaft ergeben und dann auch wieder auf den Menschen zurückwirken, werden im vorliegenden Band von Wissenschaftlern unterschiedlicher Fachdisziplinen dargestellt. Die Beiträge gehen zurück auf eine Tagung in Stuttgart-Hohenheim 2005.

Prof. Dr. Sönke Lorenz lehrt Geschichte des Mittelalters und der Frühen Neuzeit, Geschichtliche Landeskunde und Historische Hilfswissenschaften an der Universität Tübingen; Dr. Peter Rückert ist Referatsleiter beim Landesarchiv Baden-Württemberg, Hauptstaatsarchiv Stuttgart.