Die letzte Reifung (E-Book, EPUB)

Leseprobe

Die letzte Reifung

eBook - Ein kulinarischer Krimi, Professor-Bietigheim-Krimis

Carsten Sebastian Henn

PIPER EBOOKS

Belletristik/Krimis, Thriller, Spionage

Erschienen am 04.04.2011

Auch verfügbar als:

Taschenbuch
12,00 €

9,99 €

(inkl. MwSt.)

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Bibliographische Informationen

ISBN/EAN: 9783492953160

Sprache: Deutsch

Seiten: 304 S., 1.43 MB

Auflage: 1. Auflage 2011

E-Book
Format: Digitale Rechteverwaltung: Digitales Wasserzeichen

Beschreibung

Die »Tour de Fromage«! Kann es eine größere Herausforderung für einen passionierten Käsekenner geben? Prof. Dr. Adalbert Bietigheim, Inhaber von Deutschlands einzigem Lehrstuhl für Kulinaristik, erfüllt sich einen Lebenstraum: Mit Hollandrad und Strohhut reist er zu Frankreichs besten Käsereien und schwelgt in Blauschimmel, Asche-Rändern und mit Marc de Bourgogne eingeriebenen Käselaiben. Natürlich darf auch das Dorf Epoigey im lukullischen Burgund auf seiner Route nicht fehlen, denn schließlich wird dort der unnachahmlich feinsinnige und zarte Weichkäse gleichen Namens hergestellt. Doch als Bietigheim endlich sein Ziel, die berühmte Fromagerie Poincaré, erreicht, erwartet ihn dort eine unangenehme Überraschung: Die Käserin liegt tot im Reifekeller, und in ihrem Rücken steckt ein Messer.

Autorenportrait

Carsten Sebastian Henn, geboren 1973 in Köln, arbeitet als Schriftsteller, Weinjournalist und Restaurantkritiker. Er ist Chefredakteur des Gault& Millau WeinGuides sowie Redaktionsleiter Deutschland des Weinmagazins Vinum. In St. Aldegund an der Mosel besitzt er einen Steilstweinberg mit alten Rieslingreben, den er selbst bewirtschaftet. Wenn er einmal nicht seiner Leidenschaft fürs Kochen nachgeht, ist er auf der Suche nach neuen Gaumenfreuden.

E-Book Informationen

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