111 Fränkische Biere, die man getrunken haben muss (kartoniertes Buch)
111 Fränkische Biere, die man getrunken haben muss
111..
Erschienen am
15.12.2022
Auch verfügbar als:
Bibliographische Informationen
ISBN/EAN: 9783740818357
Sprache: Deutsch
Seiten: 240 S., mit zahlreichen Fotografien
Fomat (h/b/t): 1.9 x 20.5 x 13.6 cm
Auflage: 11. Auflage 2022
Bindung: kartoniertes Buch
Beschreibung
Vom steintrockenen Herrenpils über das vollmundige und naturtrübe Zwickl bis hin zum Rauchbier, Bambergs 'flüssigem Schinken': Nirgendwo auf der Welt ist die Biervielfalt größer als in Franken. In 275 Brauereien entstehen dort über 2.000 Sorten. Auch die Einheimischen kennen davon meist nur einen Bruchteil, denn jeder Ort trinkt am liebsten seine eigenen Märzen, Pilsner und Bockbiere - und viele werden wie anno dazumal nur aus dem Fass und nur im eigenen Wirtshaus ausgeschenkt. Norbert Krines hat sie alle verkostet und mit Martin Droschke die 111, die man unbedingt getrunken haben muss, zu einem Genussführer durch Deutschlands Bierparadies zusammengestellt.
Autorenportrait
Martin Droschke, geboren 1972 in Augsburg, zog 1992 zum Studium der Philosophie, Pädagogik und Geschichte nach Nürnberg. Er arbeitete als freier Journalist und Literaturkritiker u.a. für den 'Tagesspiegel', die 'taz' und die 'Süddeutsche Zeitung' und lebt heute als freier Werbetexter und Autor in Coburg. Er beschäftigt sich seit einem Urlaub in Pilsen, der Geburtsstadt des gleichnamigen Bierstils, intensiv mit Gerstensäften und veröffentlichte bereits verschiedene Bücher zum Thema Bier.
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