Wenn in sozialen Einrichtungen und Diensten gekocht wird (kartoniertes Buch)
Wenn in sozialen Einrichtungen und Diensten gekocht wird
Aktualisierte und fachlich geprüfte Arbeitsversion der Leitlinie für die Praxis im gemeinsamen Kochen und in Küchen der Gemeinschaftsgastronomie, Arbeitsversion
Erschienen am
26.10.2022
Bibliographische Informationen
ISBN/EAN: 9783784131290
Sprache: Deutsch
Seiten: 488 S.
Fomat (h/b/t): 2.6 x 29.8 x 21 cm
Auflage: 2. Auflage 2022
Bindung: kartoniertes Buch
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