Weine verkosten (gebundenes Buch)
Weine verkosten
Das Sensorik-Seminar
Erschienen am
05.10.2017
Bibliographische Informationen
ISBN/EAN: 9783800103256
Sprache: Deutsch
Seiten: 176 S., 26 Farbfotos, 32 farbige Zeichng., 20 Tab.
Fomat (h/b/t): 1.6 x 24 x 17.6 cm
Auflage: 1. Auflage 2017
Bindung: gebundenes Buch
Beschreibung
Ein anschauliches Sensorikbuch für fast alle Weininteressierten, egal ob Weingenießer oder Profis, die Weinproben ausrichten, Weinverkäufer und alle, die sonst noch mit Wein zu tun haben. Hier erfährt man alles über Wein, Weinsensorik, das Ausrichten von Weinproben und die richtige Art, Wein zu trinken.
Autorenportrait
Der Dipl.-Ing. der Oenologie Hermann Mengler ist Fachberater für Kellerwirtschaft und Kellertechnik beim Bezirk Unterfranken. Stefan Kraus ist Techniker für Weinbau und Kellerwirtschaft und arbeitet als Fachberater für Kellerwirtschaft und Kellertechnik beim Bezirk Unterfranken.
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