FOR THE LOVE OF BREAD − Zeit für gutes Brot (gebundenes Buch)
FOR THE LOVE OF BREAD − Zeit für gutes Brot
Brot Backbuch: Brotbacken mit Sauerteig, Lievito Madre & wenig Hefe
Erschienen am
10.12.2021
Bibliographische Informationen
ISBN/EAN: 9783982351407
Sprache: Deutsch
Seiten: 312
Fomat (h/b/t): 26.0 x 20.0 cm
Bindung: gebundenes Buch
Beschreibung
Hier erhältlich: cookieundco.de/shop/
Das beim deutschen Kochbuchpreis prämierte Buch enthält über 65 alltagstaugliche Brot-Rezepte für Anfänger und Fortgeschrittene. Mit Sauerteig, Lievito Madre & wenig Hefe: von einfachen No-Knead-Broten und Mischbroten über saftige Vollkornbrote bis hin zu mediterranem Gebäck und süßen Backwaren. Einfach und verständlich erklärtes Grundwissen zum Nachschlagen, von den Teigzutaten bis hin zum Backprozess.
Alle Rezepte mit Schritt-für-Schritt Anleitungen. Ideal für den Alltag: Die Kapitel sind nach Zeitaufwand der Rezepte sortiert. Mal mit wenig Aufwand oder praktischer Übernachtgare bis hin zu langer kalter Teigführung. So ist immer… Zeit für gutes Brot.
Andere Artikel von "Bauer, Sonja"
Lieferbar innerhalb 24 Stunden
Lieferbar innerhalb 24 Stunden
Weitere Artikel aus der Kategorie "Essen & Trinken"
Lieferbar innerhalb 24 Stunden
Lieferbar innerhalb 14 Tagen
Lieferbar innerhalb 24 Stunden