JOÃO VIEGAS FERNANDES: Professor für Gesundheits- und Wellnesstourismus an der ESGHT, der Universität der Algarve und verschiedenen anderen Universitäten in Portugal, Spanien und Brasilien. FILOMENA MAURÍCIO FERNANDES: Ärztin für öffentliches Gesundheitswesen mit Spezialisierung auf Gesundheits- und Wellnesstourismus. Die Autoren haben Vorträge gehalten und Bücher und Artikel in Brasilien, Portugal und den USA veröffentlicht.