Die Gourmet-Bibel Italien (gebundenes Buch)
Die Gourmet-Bibel Italien
Absolut alles über die italienische Küche
Erschienen am
05.04.2024
Bibliographische Informationen
ISBN/EAN: 9783959615785
Sprache: Deutsch
Seiten: 400 S.
Fomat (h/b/t): 3.9 x 33.5 x 25.2 cm
Bindung: gebundenes Buch
Beschreibung
Das Standardwerk zur Küche Italiens mit 1.272 Produktporträts, 265 Rezepte, 300 Essays, 1000 Abbildungen und 159 Autoren. Dieses bibliophile Prunkstück bietet auf 400 Seiten wirklich alles, was man über das kulinarische Universum Italiens wissen muss. Von Affogato bis Zuppa inglese findet sich hier kulinarisches Geheimwissen der Extraklasse!
Autorenportrait
Der Franzose François-Régis Gaudry, geboren 1975, ist Journalist und Restaurantkritiker. Er schreibt eine wöchentliche Kolumne für »LExpress« und präsentiert im Radiosender France Inter jeden Sonntag die Sendung »On Va Déguster«, aus der die Idee für dieses Buch entstanden ist.
Schlagzeile
Viva Italia!
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