Der kulinarische Genuss
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Kulinaristik des Frühstücks / Breakfast Across Cultures
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Jahrbuch für Kulinaristik, Bd 1,2017
Jahrbuch für Kulinaristik, Bd. 2 (2018)
Jahrbuch für Kulinaristik, Bd. 3 (2021)
Jahrbuch für Kulinaristik, Bd. 1 (2017)
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Das Kulturthema Essen bei Thomas Mann
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